dimanche 26 janvier 2014

Tiramisu au chocolat

Ingrédients : 

500g de mascarpone
4 oeufs
1 paquet de boudoirs
lait au chocolat tiède
80g de sucre
chocolat en poudre



Préparation:

Travailler le mascarpone avec le sucre. Puis y ajouter les jaunes d'oeufs.
Dans un autre bol monter les blancs en neige. Les ajouter délicatement dans le mélange.
Dans un plat, tapisser son fond et ses parois de biscuits préalablement trempés dans le lait au chocolat.
Alterner entre une couche de biscuits et de mascarpone. Terminer par le mascarpone.
Saupoudrer à votre goût de chocolat en poudre sur la dernière couche de mascarpone.
Mettre au réfrigérateur pendant 2h.

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