Gateau à l'ananas

Ingrédients :

 - 250 g de farine
- 3 oeufs
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre fin
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 boîte de 570 g d'ananas en rondelle



Préparation :

1-Mélanger tous les ingrédients, sauf les ananas, au batteur ou au fouet. 

2- Beurrer un moule à tarte ou moule a manqué et y verser la pâte obtenue.

3- Déposer les rondelles d'ananas sur le dessus de la pâte.

4- Cuire au four 150°C (thermostat 5) entre 30 et 40 min (selon le four).

5- Laisser refroidir puis arroser le gâteau avec le jus des ananas.