Verrines framboises et chocolat blanc

Ingrédients pour 6 personnes :

300 g de framboises
1 tablette de chocolat dessert blanc
500 ml de lait
2 oeufs
1 cuillère à soupe bombée de farine

Préparation 

1- Dans un saladier mélanger les œufs et la farine, dans une casserole faire chauffer le lait.
2- Ensuite le verser sur le chocolat blanc coupé en morceaux pour le faire fondre et bien mélanger. 
3- Verser ce mélange petit à petit dans le saladier qui contient le mélange farine et oeufs.

4- Remettre le tout à feu doux pour faire épaissir sans cesser de tourner. 
5- Laisser refroidir. 
6- Préparer les verrines : une couche de framboises, une couche de chocolat, etc. 
A faire la veille ou quelques heures avant.