Crème caramel

Ingrédient : 1/2 litre de lait
4 œufs
4 cuillerée à soupe de sucre
1 cuillerée de vanille

Pour le caramel :

6 cuillerée à soupe de sucre
1 cuillerée à soupe d’eau

Préparation :
Préchauffez le four th.7 (200°C).Préparez le caramel en faisant fondre le sucre et l'eau. Répartissez-le dans 5 ramequins.Faites bouillir le lait.Blanchissez les oeufs et le sucre.Sortez le lait du feu, incorporez-y le mélange oeufs/sucre. Mélangez bien et remplissez les ramequins.Enfournez pendant au bain marie pendant 30 min.Versez un peu de caramel avant de servir.

Bonne Appétit